Broodbijbel -Hiljo Hillebrand Yotam Ottolenghi haalbare stappen te zetten die

haalbare stappen te zetten die écht verschil maken

Elk gerecht is doordrenkt met historie

en voeren ze met angst en vertrouwen opdrachten uit van de inheemse Huaulu

Een boek dat comfort food naar een nieuw

Broodbijbel -Hiljo Hillebrand Yotam Ottolenghi haalbare stappen te zetten dieDe Broodbijbel van Hiljo Hillebrand is ht ultieme handboek voor iedereen die zelf brood wil bakken. Van knapperige baguettes tot luchtige brioches, Hiljo deelt zijn vakkennis met passie en precisie. Met duidelijke uitleg, stap voor stapfotos en handige tips krijg je elk deeg perfect gerezen. Dit boek geeft vertrouwen n inspiratie, of je nu net begint of al jaren bakt. Een onmisbaar boek voor elke thuisbakker!